Tuesday, April 6, 2021

 Sudah hampir 9 tahun tidak menulis dalam blog ini. Let's start with Ciri-Ciri Nasi Lemak yg Sedap (according to me).

1. Nasi Lemak mempunyai kesemua Scope of Work yg jelas seperti :-

    (a) Nasi lemak

    (b) Sambal

    (c) Ikan bilis secukupnya (tak byk dan tak sikit, sekurangnya 5 ekor saiz kecil)

    (d) Timun dihiris (sekurangnya dua hiris berukuran no less than 1cm each)

    (e) Kacang tanah bakar (dibakar garing, tidak mentah (utmost important)) sebanyak 10 biji at least

2. Nasi lemak hendaklah berbau wangi dahulu (first impression is always important) sebelum rasanya yang cukup creamy (tidak terlalu creamy/santan berlebihan). Nasi nya tidak melekat antara satu sama lain dan juga jangan terlalu kering sehingga zero stickiness. 

3. Sambal yang tidak terlalu pedas dan tidak terlalu tawar. Sambal biasanya hendaklah dimasak lama supaya rasanya tidak terlalu tengit (sambal yang tidak masak). Better jikalau kadar asam jawa yg diletak bersesuaian dgn kepedasan yg diperolehi.

4. Crunchy ikan bilik but not too much crunchy sehingga ikan bilis itu menjadi sgt keras. Brinell Hardness Test mungkin diperlukan utk gauge tahan kekerasan yg sesuai (LOL)

5. Penggunaan timun muda yg kurang bijinya. Dihiris sama ketebalan utk setiap bahagian. Multimeter diperlukan utk mengukur ketebalan yg sekata setiap hirisan (LOL)

6. Antara yg susah hendak dibuat adalah kacang tanah yg dibakar tetapi tidak hangus utk elak rasa pahit yg berlebihan. Darjah rasa itu berada di tgh2 antara mentah dan hangit.

In sha Allah Nasi Lemak ini sedap. 

Lauk2 nya yg lain mungkin akan disambung utk episod seterusnya.

Tuesday, July 10, 2012

Keadaan Masakini

1.49 am. +sebulan stgh kpd D-Day. Status will changed. Tanggungjawab akan lebih besar. Berfikir tak akan lagi utk seorang. Wht I noticed is that aku dh jarang membaca. Otakku ckp x sempat. Terkilan sebenarnya, kerana thoughts rasanya makin jumud. Maybe sbb byk hal difikirkan sampai mental block. Liberation harapnya akan sampai at some point in the future. Aku nak lebih byk berfikir. My life amat diharapkan bkn hanya utk Engineering shj. Nak bukak mechanical parts dlm jam Patek Philippe pastu psg balik, nak naik world's fastest jump rollercoaster, pastu yg paling senang nak gi Pantai Kemasek, Kemaman, sbb tgk gamba cam serene gila. As I got one wish for sure, harapnya my other half will walk besides me through this mild resonance eventhough resonance itself by no means a mild one (pun intended). InsyaAllah Azira. Love you.

Monday, March 26, 2012

Bintang Yang Jauh

12.54 a.m. Tradisi sblm lelap dibakar alat peneman hati bernama Winston. Kepala terus senget in awe melihat bintang sayup di langit samaada planet hasil kerdipan sendiri atau satelit planet hasil cahaya matahari. Stargazing masih akan dijadikan hobi. Rule of thumb, planet jauhnya XXX juta tahun cahaya dilihat sekarang mungkin tiada lagi sekarang, mungkin sudah jadi black hole. Ataupun dgn kata lain, planet jauhnya XXX juta tahun cahaya jauhnya dari bumi, kita lihat sekarang adalah keadaannya XXX juta tahun cahaya dahulu. Tak paham lagi, sila Google. How it can be related to us? Maknanya, tak kenal maka tak cinta. Jika kita tak tahu teori ini, sekali lihat mungkin kita puji betapa cantiknya bintang ini, padahal bintang itu dah tiada in real time which is now. Seperti bintang, harapan yg diberikan dari manusia kepada manusia lain adakalanya palsu. Jika kita sudah tahu atau sudah banyak ditipu seperti bintang menipu kita, kita lebih rela atau bijak jika kita menyanjungi matahari which is a star, lebih dekat, lebih tinggi kualiti (berbanding bintang yg kita lihat yg mungkin hanya planet, bukan star/paksi solar system). She's near yet so far (merujuk matahari...ke awek?). Haha.

Thursday, March 22, 2012

Burger

Kita dah banyak kali makan makanan 'lavish' ataupon 'daif'. Tapi adakalanya kita teringin nak makan burger Ramly yang plain tu. As for me, bila aku makan burger, teringat peristiwa lalu yg melibatkan burger. Tak berapa paham kot? Macam ni, semua gerai burger yg kita singgah ada nilai estetika nya sendiri dari dulu hingga sekarang. Masa tunggu utk beli burger pon kadang2 macam2 jadi. Antara pengalaman awal pasal burger time jual burger masa dekat MRSM Pasir Tumboh. Kalau dkt UiTM, bawah blok 46, Seksyen 7. Atau depan Restoran Anggerik, Seksyen 7. Bila time pembelian burger ni malam, so biasanya aku dpt tgk suasana flat2 lain bila pergi ke tempat burger berlainan di Sek 7 Shah Alam tu. Kadang2 bende yg x penting macam ni yg aku ingt sampai sekarang. Rasanya suasana beli burger di tempat berlainan tu aku bleh describe satu persatu. Pelik.

Saturday, March 3, 2012

Pekan Bangi Lama

Dari Bandar Seri Putra ke stesen komuter Bangi, anda akan melalui suatu jalan dimana masa adalah satu aspek yang tidak berapa penting disitu. Disitulah terletaknya Pekan Bangi Lama. I bet residents of Bandar Baru Bangi, in minimal numeric never sat their feet in this serene small town. Anda dapat jumpa tasik dimana sebilangan masih berpeluang utk memancing, kedai runcit dimana dekorasi dan item jualannya masih lagi bertema 70-an (i.e balang biskut besi empat segi, barang digantung dengan tali dari atas, tuan kedai as friendly as your family). Sebilangan bangunannya adalah sama dengan bangunan2 di pekan lama seperti Raub, Bentong atau Tapah. Pengukir sosial disini hidup berbilang kaum diantara Melayu, Cina dan India. Kaum Cina dengan Kedai Motornya, Kaum India dengan kedai runcitnya dan Kaum Melayu pula berniaga di pasar basah. Kadang2 kita pelik dimana mungkin adanya ketegangan kaum di Malaysia? Mereka di pekan ini hidup sehari-hari memikul sosial masing2, tuan dan anak buah tanpa rungutan. Mungkin kehendak yang besar dikorbankan untuk anak2 masing bermain dan membesar tanpa prejudis terhadap mana2 bangsa yang lain. Jujur dikatakan gua suka dengan keadaan kampung dimana masing2 boleh ukir senyum tanpa lukis masam di hati.

Sunday, February 26, 2012

Pemain Wayang Dunia.

Lamanya tak menulis. Semenjak bekerja ni banyak yg dipendamkan tidak diluahkan.

Manusia ada yg makin maju hartanya, makin luntur jati cerminnya. Tapi kudos kepada yg makin maju hartanya, makin halus budi bahasanya. Mmg akhlak adalah hasil dari iman yg kuat. Itu tak dapat dinafikan. Tapi ada juga yg kurang agamanya, tapi baik budi pekertinya. Seperti Allah sedang memberi ujian yg lebih banyak kepadanya utk diangkat di kemudian ceritanya. Pre-judge setiap orang berdasarkan 'rasa' kita sendiri sebenarnya adalah alat bagi manusia moden utk berjaya. Contohnya Bos di syarikat Shiseido akan pre-judge org yg mula masuk bekerja dengannya dari segi pakaiannya (ultra-modern, in trend 2012) dan pre-judge dari segi pertuturannya (jika org yg discreet, dikata kurang bijak) utk mengembangkan empayar alat solek mereka. Tapi rasa-rasanya dari segi lahiriahnya, pre-judge adalah medium moden yg sangat jahat methodnya. Nyata menunjukkan kita sombong atau takabbur.

Diharap apa yg dalam akan dirungkaikan dengan lebih banyak kali.

Friday, November 5, 2010

a dream

oh what a dream. time set in early 1900 and I am in a second floor of watch shoppe at the river bank in Singapore. People around me speaks in Chinese notes and some of them speaks in English. From the shoppe window, I can see the dragging business at the street of Singapore near the riverbank. Hysterically, I am with the actor Simon Yam which stand beside me in the shoppe. I dont know whether I am in a film set or such exactly. Haha. Lastly, I don't know, maybe to add the spice (i'ts really in my dream) to my dream, I travel back to Kuala Lumpur in a helicopter full of indigenous Malay aristocrats. Upon of waking, I googled and it shows that air travel from Singapore to Kuala Lumpur was not exixted until 1937. Haha lawak2. All in all, this is the classiest dream up until today. haha